Tè bianco Pai Mu Tan biologico

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$11.00
Tè bianco Pai Mu Tan biologico

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Tè Bianco Pai Mu Tan Biologico

Qualità selezionata — Delicato e fiorito nel gusto

Quantità: 50 g

Il Pai Mu Tan è uno dei tè bianchi più pregiati al mondo. Questa selezione eccezionale si distingue per le foglie larghe non arrotolate e i numerosi germogli bianchi, caratteristici di una raccolta accurata e rispettosa della pianta.

Il profilo aromatico è delicato e fiorito, con note fresche e leggere che lo rendono ideale per chi cerca un tè raffinato e poco astringente. Di origine biologica certificata.

Proprietà

Il tè bianco è ricco di polifenoli antiossidanti in grado di favorire effetti benefici e protettivi sul nostro organismo. Le proprietà di questo tè sono ben note fin dall'antichità e la loro concentrazione, per via del tipo di lavorazione, è maggiore nel tè bianco rispetto ad altri tipi di tè come il tè verde, il tè nero o il pu erh e l'oolong

Tè bianco Pai Mu Tan biologico
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Preparazione

Si usano 1 o 2 grammi di foglie per produrre una tazza di tè. Il calore dell'acqua non deve essere superiore a 70 gradi con infusioni di massimo 2 minuti ma può arrivare a 80 gradi con infusioni brevi di 30/40 secondi
Info Organolettiche

Infusione di un bel colore giallo oro trasparente. Profumo delicato e pieno. Ottimo come sapore, leggermente tannico e saporito allo stesso tempo. Molto saporito risulta piacevolmente dolce tanto da non fare assolutamente desiderare alcun dolcificante. Si possono ottenere fino a 4 infusioni
Colore

Il colore dell'infuso aumenta con il numero di infusione. La prima ha un colore quasi trasparente per poi divenire di un bel verde chiaro brillante

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